Dereotlu Poğaça
Cumartesi, 12 Aralık 2009 22:37
Dereotunu çok seviyorum. Bu kurabiyeler inanılmaz güzel kokuyor ve lezzetleri harika. Kışın yağan karı izlerken bunları sıcak sıcak götürmek gerek.
Malzemeler:
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay bardağı kaşar peynir rendesi
- Yarım demet dereotu
- Çeyrek demet maydanoz
- 4 çay bardağı kadar un (kıvama göre ayarlamalı)
- Üzeri için yumurta sarısı
Tarif:
1. Dereotu ve maydanozu incecik kesin. Un hariç tüm malzemeyi geniş kaseye koyup yoğurun. Unu yavaş yavaş ilave ederken hamuru iyice yoğurun.
2. Fırını 180 dereceye ayarlayın.
3. Hamurdan parçalar koparıp yuvarlayın. Yağlanmış tepsi ya da pişirme kağıdı üzerine poğaçaları dizin. Üzerine yumurta sarısı sürün. Fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
