Mısır Unlu Kek
Pazartesi, 03 Kasım 2008 12:59
Bu kek mısır unu sayesinde uzun süre tazeliğini koruyabiliyor. Ben market unu değil de bizim fırıncıya memleketinden gelen mısır unundan alıyorum. İçim rahat.
Malzemeler:
- 2 su bardağı mısır unu
- 1 su bardağı un
- 2 su bardağı şeker
- 2 su bardağı sıvıyağ
- 2 su bardağı yoğurt veya süt
- 1 ya da 2 yumurta
- 1 çay kaşığı karbonat
Tarif:
1. Malzemelerin hepsini karıştırarak hamur yapın.
2. Bir borcam tepsiyi yağlayın.
3. İçine hamuru koyup yüzeyini 3 kaşık sıvıyağ ile düzeltin.
4. Üzerine susam serpin.
5. 180 derece ısıtılmış fırında keki pişirin.
