Soslu Garnitür Patates
Perşembe, 11 Haziran 2009 15:59
Et ve balıkların yanında servis edilebilecek garnitür patates tarifidir.
Malzemeler:
- 2-3 büyük patates
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- 1 bardak yoğurt
- 3 kaşık mayonez
- 1-2 yeşil soğan
- Maydanoz
- Tuz
- Karabiber
- Dilerseniz kişniş ya da hardal
Tarif:
1. Patatesleri haşlayıp, soyup, ceviz iriliğinde doğrayalım.
2. Tencerede tereyağını eritip patatesleri içinde söyle bir çevirin. Tuzlayın.
3. Yeşil soğan ve maydanozu doğrayın. Yoğurt, mayonez, biraz tuz, karabiber ve kişnişi (hardal da tercih edilebilir) yeşilliğin üzerine dökün ve karıştırın.
4. Patateslerin üzerine sosu dökerek servis edin.
