Tavuk Salatası
Perşembe, 19 Kasım 2009 18:44
Diyet yemeğimdi. Ben onu biraz şenlendirinceye kadar… Mmm, çok lezzetli.
Malzemeler:
- 1 fileto tavuk göğsü
- 3-4 yaprak atom marul yaprağı
- Yarım ekşi elma (yeşil kabuklu tatlı-ekşi olanlardan)
- 1 avuç ince kıyılmış maydanoz
- 2-3 yemek kaşığı iri dövülmüş fındık (ceviz de olabilir)
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- 1 yemek kaşığı mayonez
- 1 çay kaşığı hardal (isteğe bağlı)
- 3 kaşık kadar limon suyu
- Tuz
- Taze çekilmiş karabiber
Tarif:
1. Tavuk göğsünü haşlayın. Didikleyerek parçalara ayırın. Kaseye alın.
2. Marul yapraklarını parçalayın. Elmayı soyup içini çıkardıktan sonra küp şeklinde doğrayın. Kaseye aktarın.
3. Yoğurt, mayonez, hardal ve limon suyunu kasedekilere karıştırın. Maydanoz, tuz ve fındıkları ilave edip salatayı karıştırın. Taze çekilmiş karabiberle salatanın lezzetini arttırıp servise hazır hale getirin. Afiyet olsunJ
