Sebzeli Makarna Salatası
Cuma, 17 Ekim 2008 14:28
Malzemeler:
- 1 paket midye makarna
- 1 su bardağı yoğurt
- 4 yemek kaşığı mayonez
- 3 diş sarımsak
- Haşlanmış bezelye
- Haşlanmış, küp küp doğranmış havuç
- Haşlanmış mısır tanesi
- Dereotu
- Maydanoz
- Tuz
Tarif:
1. Derin tencere içine azıcık zeytinyağı ve tuz koyarak su kaynatın. Makarnayı kaynamış suya atıp pişirin. Çok yumuşamadan alıp süzün.
2. Sarımsağı az tuzla ezin. Yoğurt ve mayonezle karıştırarak sos hazırlayın.
3. Makarna, bezelye, havuç, mısır ve sosu karıştırın.
4. Dereotu ve maydanozu incecik kıyıp servis tabağına aldığınız makarna salatasının üzerine yayarak servis edin.
Tarifi için Suzan Girit’e teşekkürler.
