Narekşili Arpacık Soğan
Pazar, 03 Ocak 2010 19:20
Kolay ve lezzetli bir aperatif daha. Arpacıkların kabuğunu soyabilirsiniz, ya da soymazsınız. Soymayınca kabukların içinde pişen soğanı yemek için bir ucundan tutup hüpletmeniz gerekiyor. Bir nevi çekirdek… Konuklarınızın hüpletmesi zor olacağından onlar için soyma zahmetine katlanmak gerek.
(Ama kabuklarıyla pişince de yımışacık oliye.)
Malzemeler:
- Arpacık soğan
- Zeytinyağı
- Nar ekşisi
Tarif:
1. Soğanları soyup bir güveç kabına yerleştirin. Üzerine biraz zeytinyağı gezdirin.
2. Soğanları fırında pişirip servisten önce üzerine bol nar ekşisi dökün. Afiyet olsun.
