Zeytinli Penne
Perşembe, 03 Eylül 2009 12:28
Hızlı ve lezzetli bir tarif daha. Bu arada makarna penne olmak zorunda değil tabii ki.. Koyu sosların bulaşmasını kolaylaştıran yassı makarnalar tercih edilebilir. Taglietelliyle de güzel olur mesela.
Malzemeler:
- 1 paket penne makarna
- 1 paket krema
- 1 su bardağı dilimlenmiş biberli yeşil zeytin
- 1 su bardağı kırık ceviz
- 1tatlı kaşığı fesleğen
- Bir tutam karabiber – tuz
- Kaşar rendesi
Tarif:
1. Penne makarnayı haşlayalım, suyunu süzdükten sonra az zeytinyağla karıştıralım.
2. Ocağı orta derece yakın. Derin tavaya kremayı boşaltın. İçine dilimlenmiş zeytini ilave edin. Bu ikisini bir müddet karıştırarak pişirdikten sonra cevizi ilave edin.
3. Üzerine fesleğen, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın.
4. Servis için, tabağınıza makarnadan bir miktar alın. Üzerine sostan dökün. En üste de kaşar rendesinden serpin.
Afiyetle yemeye hazır.
