Sosisli Krep Pasta
Cuma, 17 Ekim 2008 15:36
Malzemeler:
- 2 bardak süt
- 2 yumurta
- 6 yemek kaşığı un
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- Tuz
- 5–6 tane uzun sosis
Tarif:
1. Malzemeleri bir kasede ince çırpıcıyla iyice çırpın. Oldukça akışkan bir hamur olacak.
2. Teflon tavaya krebi incecik dökün. Tavayı dışlara doğru çevirerek hamurun yayılmasını sağlayın. Altı pişince ters çevirin. Tavadan servis tabağına alın.
3. İkinci krepi dökmeden önce çırpıcıyla karıştırın. Tavayı yağlamanıza gerek yok. Bu şekilde, hamur bitene kadar krepleri hazırlamaya devam edin.
4. Sosisleri dilimleyip tavada pişirin. Dilerseniz biraz salça eklenebilir.
5. Servis tabağına bir krep alın. Üzerine dağıtarak biraz sosis koyun. Bu şekilde krep-sosis-krep koyarak yemeği yükseltin.
6. Dilimleyerek servis yapın. Afiyet olsun.
