Karışık Pizza
Pazar, 03 Ocak 2010 19:07
Tarif arkadaşım Ayşegül Özgan’ın. Elleriyle yaptığında pizzanın tadı bir başka güzel. Tarifini yemekportalıyla paylaştığı için teşekkür ediyorum. Bu hızlı ve zahmetsiz pizza tarifi sayesinde çok ev sahipliği yaparım ben valla. Hemen belirteyim, malzeme miktarı küçük fırın tepsisi için. Büyük tepsi için miktarı arttırmayı unutmayın. Afiyet olsunJ
Malzemeler:
Hamur için:
- 6 tepeleme dolu kaşık un
- 1 kaşık zeytinyağı
- Yarım paket yaş maya
- Yarım su bardağı süt
- Tuz
- Salça
- Kaşar rendesi
İç malzeme:
- Sucuk, yeşil biber, mantar, mısır, dilimlenmiş zeytin, salam, sosis...
- Bol kaşar rendesi
Tarif:
1. Un, zeytinyağı, maya, süt ve biraz tuzu karıştırıp yoğurarak hamuru hazırlıyoruz. 15 dakika kadar mayalanmayı bekliyoruz.
2. Tepsiyi yağlayıp hamuru içine yayıyoruz.
3. Salçayı sulandırıp hamur üzerine sürüyoruz. Onun da üzerine biraz kaşar rendesi serpiştiriyoruz.
4. Biberleri ve mantarları doğrayıp hamurun üzerine yayıyoruz. Üzerine sucukları diziyoruz, onun da üzerine mısır koyuyoruz.
5. Veee en üste booolca kaşar rendesi. Yine bir 15 dakika bekliyoruz.
6. Tepsiyi soğuk fırına sürüp 180 derecede pizzamızı pişiriyoruz. Mmmmmmhhhh, afiyetle yiyoruuuz.
