Sarımsaklı Ekmek
Çarşamba, 03 Şubat 2010 22:04
Nefis ve kolay bir iştah açıcı. Bayt ekmekleri değerlendirmek için güzel yollardan biri. Peynirlisi de harika oluyor. Malzemelere taze kaşar peyniri rendesi eklemek yeter bunun için. Afiyet olsun.
Malzemeler:
- Bayat ekmek dilimleri
- Her dilim için yarım ya da bir diş sarımsak
- Tereyağı
- Kekik / Pul biber
Tarif:
1. Sarımsakları soyup havanda tuzla ezin.
2. Ekmek dilimleriniz üzerine yumuşamış tereyağından ve ezilmiş sarımsaktan sürün. Onun da üzerine kekik ve pul biber serpin.
3. Sıcak fırında ekmekleri 2-3 dakika pişirin. Çok pişerse sarımsağın tadı bozulur. İsterseniz kaşar rendesi ve sarımsağı karıştırarak da harika bir kaşarlı sarımsaklı ekmek hazırlayabilirsiniz.
