Uzakdoğu Soslu Tavuk
Çarşamba, 10 Mart 2010 19:35
Tavuk göğsü bu lezzette olursa ben her öğün bundan yerim.
Malzemeler:
- 2 tane tavuk göğsü
- 2 yemek kaşığı soya sosu
- 2 yemek kaşığı istiridye sosu (oyster sos)
- 2 yemek kaşığı balık sosu
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı susam yağı
- 1 çay kaşığı toz zencefil
- Dilerseniz 1-2 kaşık kavrulmuş susam
Tarif:
1. Tavuk göğüslerini jülyen (ince uzun) kesin.
2. Malzemelerdeki sos ve baharatları karıştırıp marinat hazırlayın.
3. Bir torbaya marinat ve tavuk göğsü parçalarını doldurup ağzını bağlayın. Çalkalayarak her yerlerine değmesini sağlayın. Buzdolabına koyup 1 saat bekletin.
4. Soslanmış tavuk parçalarını, poşette kalan sosu üzerine dökerek tavada pişirin. Garnitürle servis edin. Afiyet olsunJ
