Körili Tavuk Sote
Çarşamba, 24 Eylül 2008 13:58
Malzemeler:
- 1 tavuk göğsü
- 1 orta boy soğan
- 1 domates
- 1 yeşil biber
- 10 dal kadar maydanoz
- 1 çay kaşığı köri
- Tuz
- Zeytinyağı
Tarif:
1. Soğanı rendeleyip zeytinyağında kavurmaya başlayalım.
2. İçine halka doğranmış biberleri ekleyelim.
3. Tavuk göğsünü kuşbaşı doğrayalım ve soğana ekleyelim.
4. Domatesleri küp küp doğrayalım. Maydanozu ince kıyalım. Bunları tavuğun üzerine yayalım.
5. 4–5 dakika kapağı kapalı pişen yemeğin üzerine köri ve tuzu dökelim. Karıştırarak yemeğe tam yayılmasını sağlayalım. Afiyet olsun.
