Ton Balığı Ezmesi
Cumartesi, 27 Eylül 2008 09:17
Malzemeler:
- 250 gram tonbalığı
- 200 gram krem peynir
- 1 diş sarımsak
- Yarım limonun suyu ve rendelenmiş kabuğu
- 1 çay kaşığı hardal
- 4 yemek kaşığı ince kıyılmış maydanoz
- Tuz /karabiber
Tarif:
1. Tonbalığı konservesinin yağını süzüp bir kaseye koyun.
2. Üzerine krem peynir, ezilmiş sarımsak, hardal, limon suyu ve rendesi, maydanoz tuz, karabiber ilave edin.
3. İyice karıştırın.
4. Kızarmış ekmek dilimleri üzerinde servis edebilirsiniz.
5. Domatesin içini boşaltıp harçla doldurarak servis edebilirsiniz.
