Hardal Soslu Somon Izgara

Perşembe, 25 Eylül 2008 16:36

Malzemeler: 

• 1 somonun fileto eti
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz/karabiber

Sos için: 

• 3 yemek kaşığı mayonez. (Ben 2 kaşık da yoğurt kullanıyorum. Zehirlenme yaşamadık.)
• 3 yemek kaşığı krema
• 2 yemek kaşığı ince kıyılmış maydanoz
• 2 yemek kaşığı ince kıyılmış dereotu
• 1 yemek kaşığı hardal
• 2 yemek kaşığı limon suyu

Tarif: 

1.      Somon filetoları zeytinyağı, tuz ve karabiberle ovun.

2.      Bir teflon tavada kısık ateşte önce derili tarafını sonra her tarafını pişirin. Ben kurumasın diye tavaya biraz da su koyuyorum.

3.      Sos için bütün sos malzemelerini karıştırın.

4.      Servis tabağına aldığınız balığı sosla ikram edin.

• Yeni Ekle
• Ara

Yorumlar (3)

• |2010-04-17 11:56:00 ilker ozkan  - bu harika
  Tarif cok basarili. Ben bile yapabildim ve cok guzel oldu. Afiyetle yedik kız arkadasımla. Tesekkurler.

• |2010-01-26 18:08:59 Ebru
  ben de cok begendim bu tarifi, gercekten somon bu soslo cok lezzetli oluyor.

• |2009-11-04 21:24:36 FADİME BİNBOĞA  - kutlama
  Herşey çok güzel,daha çok güzellikler yaratman dileğiyle kutluyorum.

Yorum yaz

İletişim Bilgileriniz:

Adınız:

E-posta: Geri bilgi verme!Bilgi Ver

Yorumlar:

Başlık:

Yorum Girişi:

Güvenlik

Lütfen resimdeki güvenlik kodunu giriniz.